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凉拌秋葵这么做才好吃,简单几步,下酒又下饭,你值得
发布日期:2020-06-30 04:55   来源:未知   阅读:

夏季还是要养养胃的,听说常常食用秋葵有健胃消食、润肠通便、护肝强肾的功能的作用。更何况又是一道开胃的小凉菜。我相信大家肯定会非常喜欢的。不会做饭的你也一定会学会的。不信,你试试看。那么我们就开始说说凉拌秋葵如何操作吧。

用刀将新鲜的秋葵去掉头部和底根部

步骤1

在锅内加入水烧开,加少许盐和食用油,倒入秋葵焯烫掉色

步骤2

将秋葵捞出放入可食用的清水中冷却降热下来

步骤3

将洗好的蒜切碎

步骤4

我们将生抽、蚝油、盐、糖、鸡精一起混合起来调成料汁

步骤5

我们将冷却的秋葵用刀一分为二从中间剖开

步骤6

秋葵摆盘

步骤7

将蒜蓉放入锅中炒香

步骤8

倒入料汁,放入淀粉煮开(如果喜欢吃花生米的,放点脆脆的花生米也别有风味)

步骤9

将烧好的热料汁浇到秋葵上,完工。一道开胃的凉拌秋葵就做好了。

*美丽小贴士

夏季清凉小菜,脆脆可口

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